Café da manhã brasileiro: 10 receitas para começar o dia

Disco de goma de mandioca hidratada, feito na frigideira, que pode ir simples ou recheado com queijo, coco ou carne seca.

Cuscuz de flocão de milho, cozido no vapor da cuscuzeira, servido com manteiga, ovo ou queijo coalho.

Bolo úmido feito com milho verde, presença clássica na mesa do café, diferente do bolo de fubá.

Broa densa de fubá ou milho, que acompanha café com leite em muita casa e padaria.

Pão de forma com presunto e queijo, aquecido até o queijo derreter: o lanche de padaria que também abre o dia.

Vitamina batida de abacate, leite e açúcar, comum no café e no lanche da tarde.

Outra vitamina clássica da manhã, feita com mamão batido.

Mingau quente de milho, servido no prato, clássico de café e de lanche em muita casa.

Café solúvel batido com açúcar até formar um creme, servido com leite: uma versão cremosa do café com leite.

Suco de laranja batido com mamão, outro clássico da jarra no café da manhã.