Acompanhamentos de churrasco: 10 receitas para a roda

Tomate, cebola, pimentão e vinagre (ou limão): o molho-salada que vai em cima da carne ou do pão.

Farofa de farinha de mandioca com ovos mexidos, às vezes cebola e bacon: o acompanhamento mais pedido depois do vinagrete.

Pão francês ou baguete aberto, com pasta de alho, maionese ou manteiga, aquecido na grelha ou no forno.

A maionese de batata do churrasco de fim de semana, com cenoura.

Molho de salsa, alho, vinagre e azeite, de origem argentina, hoje comum na grelha brasileira.

Molho crioulo de tomate, cebola e pimentão, primo do vinagrete, também adotado no churrasco no Brasil.

Rodelas de abacaxi grelhadas, muitas vezes com canela ou açúcar, para ir entre uma carne e outra.

Arroz colorido que muita roda de churrasco põe na mesa junto com a maionese e a farofa.

Molho de alho batido, clássico da mesa para ir com o pão ou com a carne.

Arroz soltinho no alho, o branco simples que complementa o arroz à grega na mesa do churrasco.