Receita de Frango com batatas e maionese

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Ingredientes

  • 1 kg de frango tipo a passarinho
  • 1/2 kg de batata
  • 300 g de lingüiça tipo calabresa
  • 500 g de maionese
  • 1 cebola picada
  • Coentro a gosto
  • 4 dentes de alho
  • 2 caldo de galinha

  • Modo de preparo

    1. Tempere o frango com a cebola, o coentro, o alho e um caldo de frango e sal a gosto.
       
    2. Leve ao forno já aquecido em temperatura média.
       
    3. Em uma panela cozinhe as batatas com o outro caldo de galinha e sal a gosto.
       
    4. não deixe as batatas, cozinharem muito.
       
    5. Depois de cozidas, corte as batatas em rodelas.
       
    6. Corte a calabresa em rodelas.
       
    7. Depois que o frango estiver já meio dourado coloque a calabreza, e por cima as batatas.
       
    8. Volte ao forno e deixe assar até as batatas ficar bem douradas depois, coloque por cima a maionese e deixe mais, uns 15 minutos.