Receita de Mousse de Morango 2

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Ingredientes

  •  3 folhas de gelatina branca ou 3 colheres de (sopa) de gelatina em pó branca

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 vez a mesma medida de morangos (250g)

  • 2 colheres (sopa) de suco de limão

  • 3 claras batidas em neve

  • 14 morangos para decorar


Modo de preparo

Coloque a gelatina para amolecer em 3 colheres (sopa) de água fria, por alguns minutos. A seguir dissolva-a em banho-maria.

Bata no liquidificador o leite condensado, os morangos, o suco de limão e a gelatina dissolvida.

Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.

Coloque a mouse em taças e leve à geladeira por no mínimo 2 horas.

No momento de servir, decore cada taça com 2 morangos.