Receita de Gelado de Morango

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Ingredientes

  • 800 g de morangos

  • 1 lata de leite condensado

  • 1 lata de creme de leite

  • 1 pacote de gelatina sem sabor

  • Chantilly para decorar ( 200 g)


Modo de preparo

Lave os morangos e retire as folhinhas. Reserve alguns inteiros para decorar. Bata os morangos no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite. 

À parte, coloque a gelatina numa tigela refratária com 6 colheres de água. Misture bem e leve ao fogo em banho-maria para dissolver. Junte a gelatina líquida ao creme de morango e misture bem. 

Despeje o creme em taças individuais e leve à geladeira por no mínimo 4 horas.

 No momento de servir, decore cada taça com um pouco de creme chantilly e um morango inteiro que ficou reservado.