Receita de BISCOITO DE COCO

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Ingredientes

12 colheres(sopa) de farinha de trigo


6 colheres(sopa) de açúcar


3 colheres(sopa) de manteiga


6 colheres(sopa) de côco ralado


2 colheres(sopa) de leite


2 ovos


1 colherinha de fermento.

Modo de preparo

Bata bem a manteiga com o açúcar e junte-se-lhes as gemas, as claras batidas e
o leite.Depois de tudo bem batido, junte o restante dos ingredientes, misturando
tudo muito bem.Ponha a massa sobre uma mesa polvilhada com farinha e faça umas
bolinhas, passando uma por uma em açúcar. Asse em tabuleiro forrado com papel
manteiga. Forno regular.