Receita de Bolinho-de-chuva

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Ingredientes

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de chá de amido de milho (maizena)
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • Óleo para fritar os bolinhos
  • Açúcar e canela em pó a gosto

Modo de preparo

  1. Misture bem os 6 primeiros ingredientes.
     
  2. Frite as colheradas no óleo quente, até dourar.
     
  3. Escorra sobre papel guardanapo de papel para absorver o óleo.
     
  4. Depois de fritos os bolinhos passe no açúcar e na canela.
     
  5. Sirva a seguir com um bom chá ou cafezinho quentinho.
     
  6. E bom apetite.