Receita de Bife enrolado com queijo e presunto

  •   
  •   
  •   

Ingredientes

  • 4 fatias de contra filé
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 4 fatias de presunto
  • 4 fatias de mussarela
  • 1 cebola pequena em rodelas
  • 1/2 lata de molho de tomate
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo

  1. Bata bem os bifes e tempere-os com alho, pimenta, sal e óleo.
     
  2. Coloque sobre cada bife uma fatia de presunto e uma de mussarela.
     
  3. Enrole e prenda com um palito.
     
  4. Arrume-os no recipiente.
     
  5. Cubra-os com a cebola e o molho de tomate.
     
  6. Vire os bifes após 6 minutos.
     
  7. Sirva com arroz branco ou purê de batatas.