Receita de Broa de Milho

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Ingredientes

  • 1 xícara de margarina
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras farinha de milho média
  • 3 xícaras meia de farinha de trigo
  • 1 pacote de fermento em pó ( 15 ou 20g)
  • 1 colher de chá de erva doce

  • Modo de preparo

    1. Em uma batedeira, bata a margarina e o açúcar até obter um creme.
       
    2. Sem parar de bater, acrescente os ovos, o sal e a erva doce.
       
    3. Acrescente à massa, alternadamente, a farinha de milho, a farinha de trigo e o fermento.
       
    4. Unte e polvilhe uma assadeira.
       
    5. Faça as broas e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura média, por mais ou menos 30 minutos ou até dourar.