Receita de Pão caseiro

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Ingredientes

  • 2 copos e 1/2 de água morno
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de sal
  • 1 ovo
  • 1 copo de óleo
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 50 g de fermento de padaria

  • Modo de preparo

    1. Misturar o fermento de padaria na água morna.
       
    2. Levar ao liquidificador: o açúcar, o óleo, o sal, o açúcar, o ovo e a água com o fermento.
       
    3. Bater por alguns minutos.
       
    4. Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com as mãos (a quantidade de trigo suficiente se dá quando a massa não grudar em suas mãos).
       
    5. Deixar crescer por 1 hora.
       
    6. Dividir a massa em partes e enrolar os pães.
       
    7. Deixar crescer novamente por 40 minutos.
       
    8. Levar para assar por mais ou menos 30 minutos.
       
    9. Se desejar: Substituir o óleo por banha.
       
    10. Acrescentar a massa já pronta torresmo ou lingüiça.