Receita de Macarrão à parmegiana

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Ingredientes

  • 1 cebola grande picada
  • 1 colher de sobremesa de orégano
  • 1 colher de sopa de salsinha picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 8 tomates sem sementes em cubos
  • 150 g de mussarela light em fatias
  • 300 g de macarrão
  • Sal a gosto

  • Modo de preparo

    1. Cozinhe o macarrão em 3 litros de água e distribua em um refratário.
       
    2. Em uma panela, coloque o azeite e a cebola para murchar.
       
    3. Acrescente o alho e deixe por mais 5 minutos.
       
    4. Coloque os tomates e deixe refogar.
       
    5. Quando começar a desmanchar, junte o sal e o orégano.
       
    6. Desligue o fogo.
       
    7. Distribua estes tomates por cima do macarrão, acrescente a mussarela e leve ao forno para aquecer bem, derretendo o queijo.
       
    8. Retire do forno e polvilhe com salsinha.