Receita de Macarrão ao molho branco

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Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão tipo talharim
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 colher(sopa) de maizena
  • 2 tabletes de caldo de galinha.
  • folhas de manjericão fresco
  • azeite
  • 2 cebolas médias picadas.
  • água.
  • queijo ralado

Modo de preparo

  1. Cozinhe o macarrão em muita água até ficar macio.
     
  2. Reserve.
     
  3. Refogue a cebola no azeite e acrescente água o suficiente para o molho.
     
  4. Coloque o caldo de galinha e deixe dissolver.
     
  5. Quando a água estiver fervendo, dissolva a maisena em um pouco de água e acrescente.
     
  6. Coloque o manjericão.
     
  7. Assim que levantar fervura, coloque o creme de leite.
     
  8. Deixe ferver novamente, sempre mexendo.
     
  9. Jogue em cima do macarrão e polvilhe o queijo ralado.
     
  10. Sirva quente.
     
  11. Obs: este molho fica bem grosso.