Receita de Pizza de Arroz

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Ingredientes

Massa:
 
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • 2 xícaras de chá de arroz cozido
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
     
    Recheio:
     
  • 1 cebola
  • 3 tomates médios
  • 1 colher de sopa de orégano
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Fatias de mussarela (200 g)

  • Modo de preparo

    1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
       
    2. Unte e enfarinhe uma forma de pizza e despeje a massa.
       
    3. Pique os tomates e a cebola, tempere com sal, orégano e o azeite.
       
    4. Distribua uniformemente sobre a massa juntamente com as fatias de mussarela.
       
    5. Leve ao forno médio por 40 minutos.