Receita de Bife acebolado

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Ingredientes

Bifes de contra-filé finos
Alho amassado a gosto
Sal a gosto
Rodelas de cebola
Vinagre para tostar as cebolas

Modo de preparo

Tempere os bifes com alho e sal. Grelhe os bifes numa chapa.
À parte, numa frigideira, coloque o vinagre e as cebolas e frite até tostarem.
Vá adicionando vinagre conforme for secando. Coloque as cebolas por cima dos bifes.
 Se preferir pode tostar as cebolas na mesma chapa em que os bifes foram grelhados.