Receita de Bolo Chiffon de Banana

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Ingredientes

½ xícara de nozes raladas

1 banana madura amassada

½ colher (chá) de suco de limão

8 colheres (sopa) de fécula de batata

8 colheres (sopa) de açúcar

8 ovos


Modo de preparo

Bata as claras em neve até ficarem cremosas.

Adicione gradualmente metade do açúcar e bata por mais alguns minutos.

Numa tigela à parte, bata as gemas com o restante do açúcar e adicione aos poucos os outros ingredientes.

Despeje em fôrma untada e asse por uma hora em forno moderado.