Receita de Licor de ameixa

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Ingredientes

  • 200 g de ameixas secas e picadas
  • 1 1/2 l de água
  • 1 kg de açúcar
  • 1 l de cachaça

Modo de preparo

  1. Leve ao fogo a água e as ameixas.
     
  2. Deixe cozinhar por uns 20 minutos.
     
  3. Faça a calda em ponto de fio, reserve um pouco em uma vasilha e deixe queimar.
     
  4. Acrescente 1 copo de água.
     
  5. Despeje de 4 a 5 colheres para dar cor e misture.
     
  6. Deixe esfriar e acrescente a cachaça.