Receita de Lulinhas estufadas

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Ingredientes

  • 1 kg de lulas médias inteiras sem tripa
  • 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas
  • 1 folha de louro
  • 1 pitada de sal a gosto
  • 1 pitada de pimenta a gosto
  • Azeite
  • 1 cebola grande às lascas
  • 1 dente de alho picadinho

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o azeite, a folha de louro, o pimentãoo, a cebola, o sal, a pimenta e as lulas.
     
  2. Leve a panela tampada ao fogo brando, por aproximadamente 15 minutos.
     
  3. Tire a tampa e deixe apurar por 5 minutos.
     
  4. Sirva com arroz ou batata frita aos cubinhos.