Receita de Polvo macio

  •   
  •   
  •   

Ingredientes

  • 1 polvo
  • 2 cebolas grandes
  • 1 copo de cachaça
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Para deixar um polvo macio, sem parecer borracha, não tem mistério, basta adicionar os ingredientes acima numa panela com água suficiente para cobri-los.
     
  2. Cozinhar bastante, cerca de 1 hora, se tiver panela de pressaõ melhor ainda, verificando de vez enquando se já está macio.
     
  3. E com cuidado para não transbordar e sujar tudo deixando a panela semi tampada e baixando o fogo quando necessário.