Receita de Casquinha de siri delícia

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Ingredientes

  • 1 caixa de carne de siri
  • 1 gema de ovo
  • 1 colher de vinho branco
  • Alho e cebola para refogar e salsinha a gosto
  • 1 copo de leite
  • Farina de trigo
  • Manteiga
  • Farinha de mandioca torrada

Modo de preparo

  1. Refogar a carne do siri com manteiga, cebola, alho.
     
  2. Depois de refogado, coloque a gema e misture bem.
     
  3. Acrescentar uma colher de vinho branco, leite, e aos poucos acrescentar a farinha de trigo, como se estivesse fazendo um molho branco.
     
  4. Coloque sal a gosto.
     
  5. Depois de pronto colocar nas conchinhas.
     
  6. Cobrir com a farofa feita com farinha de mandioca torrada e manteiga.
     
  7. Leve ao forno por 10 a 15 minutos.
     
  8. Só para aquecer.