Receita de Atum fresco grelhado

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Ingredientes

  • 2 postas grandes de atum fresco
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 ramos de salsa
  • 4 fatias médias de limão
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. pincele as postas de atum com o azeite de oliva e salpique com sal toda a superfície.
     
  2. coloque em cada uma delas um ramo de salsa e 2 fatias de limão.
     
  3. deixe tomar gosto durante 2 horas.
     
  4. findo o tempo.
     
  5. disponha o atum numa frigideira antiaderente e leve ao fogo.
     
  6. deixe grelhar durante 10 minutos, virando-as na metade do cozimento.
     
  7. retire assim que o peixe estiver cozido.