Receita de Bolinho de batata com carne moída

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Ingredientes

  • 4 batatas grandes
  • 1 caldo knnor de frango
  • 2 ou 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 kg de carne moída
  • 1/2 maço de coentro
  • 1/2 cebola
  • Sal a gosto
  • 1 tomate crtado em cubinho
  • 1/2 pimentão
  • Massa de tomate
  • Alho

Modo de preparo

  1. Coloque as batatas pra cozinhar junto com o knnor.
     
  2. Deixe-as cozinhar bem.
     
  3. Tempere a carne moída com alho e sal.
     
  4. Leve a panela aquecida com um pouco de óleo refogue.
     
  5. Coloque a massa de tomate, o pimentão, a cebola, e o tomate e o coentro.
     
  6. Tampe a panela e deixe cozinhar um pouco.
     
  7. Amasse as batatas e vai colocando a farinha de trigo até dar ponto na massa eamasse bem.
     
  8. Depois coloque um pouco de óleo na mão pra enrolar as bolinhas.
     
  9. Coloque um pouco de carne moída dentro da massa enrole e coloque no óleo pra fritar.
     
  10. Obs: Óleo bem quente.
     
  11. Retire coloque no papel toalha e sirva-se.