Receita de Batatas assadas com recheio

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Ingredientes

  • 4 batatas grandes
  • Queijo mussarela ( a quantidade que quiser)
  • Lingüiça calabresa (ou outro de sua preferência)
  • Manteiga
  • Alho

Modo de preparo

  • Lave bem as batatas e seque-as.
     
  • Não descasque-as.
     
  • Coloque em um refratário e leve por 10 minutos ao forno microondas só para dar uma amaciada nelas.
     
  • Quem nao tem microondas pode cozinhar as batatas só uns 12 minutos pra amaciar.
     
  • Retire-as do microondas (elas vão estar um pouquinho mole).
     
  • Faça um corte de ponta a ponta nas batatas.
     
  • Então, passe manteiga nas laterais do corte, e coloque 3 colheres de manteiga na forma e leve pra assar em forno médio por uns 5 minutos.
     
  • Retire novamente e veja se elas já estão assadas.
     
  • Se já, coloque a mussarela e a calabresa (ou presunto) por cima e volte para o forno para derreter o queijo.
     
  • Fica uma delícia.