Receita de Purê de batatas

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Ingredientes

  • - 1 Kg de batatas
  • - meia xícara de leite
  • - 2 colheres de sopa de margarina
  • - sal à gosto
  • - 1 dente de alho espremido

Modo de preparo

  • Cozinhe as batatas até ficarem bem molinhas.
     
  • Descasque as ainda quentes, desde que consiga manuseá-las, esprema as batatas no espremedor.
     
  • Leve-as a um recepiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, mexa té que a margarina derreta por completo .
     
  • Acrescente o leite aos poucos até que se obtenha a consistência desejada.