Receita de Salada de ovos

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Ingredientes

  • 6 ovos cozidos
  • 4 tomates
  • 1 pepino
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de vinagre diluído em um pouco d'água
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada
  • Sal à gosto

Modo de preparo

  1. Corte os ovos, os tomates e o pepino em fatias, tomando cuidado para que os ovos não se desfaçam.
     
  2. Arrume as fatias de ovos numa saladeira funda, depois as fatias de tomate e por fim as fatias de pepino.
     
  3. Faça um molho com o azeite, o vinagre, a mostarda, a cebolinha e o sal, mexendo até ficar uma mistura uniforme.
     
  4. Prove o sabor.
     
  5. Despeje sobre a salada e deixe tomar gosto.