Receita de Frango Assado

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Ingredientes

  • 2 kg de peito de frango
  • Maionese
  • Cebolas fatiadas
  • Orégano
  • Alho (alho picado meu alho)
  • Zason de galinha
  • Papel alumínio
  • Farofa
  • Azeitona
  • Abacaxi (opcional)

  • Modo de preparo

    1. Cubra a forma onde será preparado o frango com papel alumínio.
       
    2. Na própria bandeja, adicione uma colher de chá de orégano, uma colher e meia de alho picado e os peitos de frango.
       
    3. Coloque o franco na bandeja de peito para baixo para pegar o tempero.
       
    4. Pincele o frango com a maionese e depois coloque a cebola (fatiada em rodelas) espalhada em toda a bandeja.
       
    5. Cubra a forma com papel alumínio e coloque no fogo baixo para o cozinhamento.
       
    6. Após 40 minutos, retire o papel alumínio e vire os peitos.
       
    7. Coloque novamente no forno e aumente a temperatura mais um pouquinho, até dourar.
       
    8. Lembrando que não é necessário que o caldo seque.
       
    9. Quando o frango estiver pronto, prepare a farofa que vai acompanhar o prato.
       
    10. Em uma panela, coloque uma cebola grande picada, alho (1 colher) e refogue; depois a farofa, o abacaxi, a azeitona.
       
    11. Dê uma quecida e depois coloque na fôrma junto com o frango.