Receita de Musse de chocolate

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Ingredientes

6 colheres de açúcar

4 ovos

uma lata de creme de leite

2 tabletes de chocolate meio amargo


Modo de preparo

1. Bata metade das gemas com o açúcar até formar um creme

2. Coloque o creme de leite e o chocolate picado em banho-maria, mexendo até dissolver bem e ligar

3. Bata as claras em neve e misture o restante do açúcar, sem deixar de bater.

4. Misture delicadamente ao creme de chocolate e de gemas, coloque num refratário ou taças individuais e leve para gelar até ficar bem firme