Receita de Pudim de pão

  •   
  •   
  •   

Ingredientes

250 gr. de pão amanhecido (são 5 pãezinhos)

4 copos de leite

3 ovos

1 ½ xícara de açúcar

1 colher das de chá de essência de baunilha

1 colher das de chá de canela em pó

uma pitada de noz moscada ralada


Modo de preparo

1. Colocar os pãezinhos picados de molho no leite até amolecer bem.

2. Misturar com os ovos ligeiramente batidos, o açúcar , a baunilha, canela e noz moscada

3. Passar a mistura por uma peneira grossa

4. Untar um tabuleito com açúcar queimado

5. Colocar a massa e assar em forno médio até ficar bem seco e corado

6. Esperar esfriar e cortar em quadrados para servir