Receita de Olho de sogra

  •   
  •   
  •   

Ingredientes

1 lata de leite condensado

200 g de coco ralado seco

1 colher de sopa de margarina sem sal

1 gema peneirada

 ½ colher de café de aroma de damasco (opcional)

 3 gotas de corante amarelo (opcional)

 Açúcar para passar os doces

1 kg de damascos.


Modo de preparo

Misturar os quatro primeiros ingredientes e levar ao fogo baixo.

Mexer até desprender do fundo da panela.

Em seguida colocar em um prato untado com margarina.

Deixe esfriar, faça bolinhas e coloque dentro do damasco.

Em seguida passe no açúcar ou no caramelo.