Receita de Sorvete de manga light

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Ingredientes

4 mangas rosa (bem grandes)
4 copos de yogurte natural light
Açúcar ou adoçante (opcional)

Modo de preparo

Descasque e corte a manga em pedaços.

Coloque-as em uma vasilha e leve ao freezer.

Pegue um filtro de papel, coloque em cima de um copo (como se fosse coar café direto no copo) e coloque o iogurte natural dentro do papel, como se fosse o pó do café.

Obs: Em um filtro tamanho 102 dá para colocar 2 copos de iogurte de uma só vez.

Após 30 minutos o soro já estará no copo.

Jogue-o fora e coloque este iogurte no freezer.

Repita a operação para os outros dois copos de iogurte.

Aproximadamente 2 horas depois, a manga e o iogurte já devem estar quase congelados.

Neste momento, retire-os do freezer e bata-os no liquidificador, misturando aos poucos.

O açúcar ou adoçante são opcionais e devem ser colocados enquanto os ingredientes estão sendo batidos no liquidificador.

Coloque a mistura em uma vasilha.

Coloque um plástico por cima, tampe e leve novamente ao freezer.

Quando estiver congelado, já estará pronto para consumo.

Obs: Fica cremoso e muito saboroso, além de fazer bem e não engordar tanto.