Receita de Cachorro Quente de Sucesso

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Ingredientes

  • 18 pães
  • 2 tomate
  • 1 pimentão grande
  • 2 cebola
  • 2 tabletes de caldo de bacon
  • 1 1/2colher de sopa de extrato de tomate.
  • 1 lata de milho verde
  • Cheiro verde a gosto
  • Orégano a gosto
  • 500 g de salsicha
  • 500 ml leite
  • 1 colher de sopa de maionese (para o molho)
  • Catchup
  • Queijo ralado
  • Sal (se necessário)
  • Cenoura a gosto

Modo de preparo

  1. Corte a cebola, tomate, cheiro verde bem picadinho.
     
  2. Leve ao fogo juntamente com leite, o extrato, o orégano, o caldo de bacon e deixe cozinhar até ficar um molho consistente.
     
  3. Acrescente um pouco de maionese e o milho verde com todo o caldo, cozinhe mais um pouco e acrescente as salsichas cortadas em rodelas pequenas deixe cozinhar.
     
  4. Importante: O molho deve ficar consistente para que o sabor fique apurado.
     
  5. Prepare os pães com o molho e sirva com maionese, catchup, queijo ralado, cenoura ralada.