Receita de Macarrão com molho funghi secci

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Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de cogumelos secos
  • 1/2 cebola picada
  • 2 colheres de sopa de margarina light
  • 3 xícaras de chá de molho branco
  • 250 g de macarrão
  • Sal a gosto

  • Modo de preparo

    1. Cozinhe o macarrão em 3 litros de água.
       
    2. Coloque os cogumelos em 1/2 xícara de chá de água quente e reserve.
       
    3. Leve ao fogo, em uma panela, a margarina e a cebola para refogar.
       
    4. Junte os cogumelos com a água, deixando até levantar fervura.
       
    5. Acrescente, aos poucos, o molho branco e deixe aquecer bem.
       
    6. Experimente o sal.
       
    7. Coloque o macarrão já cozido em uma tigela e guarneça com o molho.