Receita de Pastel de forno com ricota

  •   
  •   
  •   

Ingredientes

Massa:
 
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento
  • 1 caixinha de creme de leite light
  • 1 pitada de sal
  • 1 clara para pincelar
     
    Recheio
     
  • 300g de ricota
  • 1 colher (sopa) de requeijão light
  • 1 colher (sobremesa) de salsinha
  • 1 colher (sobremesa) de orégano
  • Sal à gosto

  • Modo de preparo


      Massa:
       
    1. Em uma vasilha coloque a farinha, sal e fermento.
       
    2. Junte o creme de leite sem soro e amasse bem com os dedos.
       
    3. Abra com o rolo e corte em rodelas.
       

      Recheio:
       
    1. Misture todos os ingredientes e recheie.
       
    2. Dobre as rodelas e feche bem com a ponta do garfo.
       
    3. Coloque em assadeira untada.
       
    4. Pincele com a clara.
       
    5. Asse em forno médio.