Receita de Pastel Chinês

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Ingredientes

  • 1 xícara e meia de trigo
  • 1 colher de chá de fermento comum
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 ovo
  • Sal

  • Modo de preparo

    1. Peneire o trigo, o sal e o fermento comum.
       
    2. No mármore, abra um buraco no meio, coloque a manteiga e o ovo e misture na ponta dos dedos (como uma farofa).
       
    3. Borrife com água necessária aos poucos até a massa soltar da mão.
       
    4. Descansar 25 minutos e depois abra com o rolo até a massa ficar bem fina.
       
    5. Recheie e frite.