Receita de Lasanha à Bolonhesa

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Ingredientes

200g de massa para lasanha

200g de carne moída

1/2 copo de óleo

1/2 cebola média

1 lata de molho de tomate

1 folha de louro

sal, pimenta a gosto

queijo parmesão ralado


Modo de preparo

Cozinhe a lasanha em bastante água fervente, tempere com sal.

Passe os pedaços por água fria e disponha-os sobre um pano de prato limpo.Reserve-os.

Prepare o molho:

numa panela, coloque o óleo.

Deixe-o esquentar e refogue nele a cebola picada.

Tempere com sal e pimenta. Junte a carne moída e deixe cozinhar bem.

Adicione o molho de tomate e o louro. Tampe a panela e cozinhe, em fogo brando, por 20 minutos.

Arme a lasanha: unte uma forma refratária com bastante molho.

Coloque sobre este uma camada de lasanha.

 Espalhe mais molho por cima desta. Repita várias camadas, terminando com bastate molho. P

olvilhe com queijo parmesão ralado e leve ao forno quente, por 30 mnutos.

Se quiser pode colocar entre as camadas presunto e mussarela.