Receita de Leite de castanha-do-pará

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Ingredientes

  • 1 l de água fervente
  • 1 xícara de castanha do pará
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 xícara de aveia

Modo de preparo

  1. Acrescente a aveia na água fervendo e deixe no fogo por uns 3 minutos.
     
  2. Desligue o fogo.
     
  3. Espere alguns minutos (para esfriar um pouco).
     
  4. Acrescente a castanha e bata no liquidificador.
     
  5. Coe em uma peneira fina e tempere.