Receita de Polvo à Espanhola

  •   
  •   
  •   

Ingredientes

  • 1 cebola inteira picada
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de sopa de massa de tomate
  • 2 kg de polvo
  • Alho, pimentão, azeitona, salsinha a gosto
  • Ovos cozidos

Modo de preparo

  1. Tirar a cabeça do polvo.
     
  2. Só utilizar os tentáculos e lavar bem.
     
  3. Após lavar, colocar para cozinhar na água pura com sal, uma cebola inteira e uma folha de louro.
     
  4. Depois cortar as perninhas.
     
  5. Após cozido, coloque alho, pimentão, cebola, molho de tomate, azeitona, ovo cozido, salsinha e azeite.
     
  6. Se quiser, pode acompanhar com arroz.
     
  7. Bom apetite.