Receita de Catado de siri à moda de canes

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Ingredientes

  • 1 kg de catado de siri
  • 1 cebola grande ralada
  • 1 xícara de coentro picado
  • 1 tomate picado
  • 1 pimentão picado
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres de molho de tomate
  • 5 colheres de sopa de azeite doce
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  1. Refoge a cebola no azeite.
     
  2. Depois acrescente o restante dos temperos.
     
  3. Depois de refogado, misture o catado, o molho de tomate, o sal e por último o creme de leite.
     
  4. Pode ser servido com arroz branco e uma farofa de passas.