Receita de Casquinha de siri 6

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Ingredientes

  • 1 kg de carne de siri
  • 2 cebolas picadinha
  • 6 dentes de alho
  • 1 l de leite
  • 3 a 4 pão de sal amanhecido
  • 50 ml de azeite
  • 50 ml de azite dende
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 vidro de leite de coco
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

  1. Bata no liquidificador o pão e o leite, (deve ficar liquido mas consistente), e reserve.
     
  2. Coloque na panela o azeite, cebola e o alho, deixe fritar bem.
     
  3. Coloque a carne de siri, continue fritando e vá colocando todos os outros ingredientes: molho de tomate, leite de coco, azeite dende, por último sal e pimenta a gosto.
     
  4. Depois de pronto coloque nas casquinhas para servir ou congelar.
     
  5. Na hora de servir coloque queijo parmesão ralado e limão.