Receita de File de linguado ao forno

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Ingredientes

  • meio quilo de filé de linguado
  • meia colher (chá) de sal
  • 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN?S light
  • 2 bastões de palmito cortados em rodelas médias
  • 2 colheres (chá) de salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • 1 tomate grande, sem sementes, picado

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    Para untar e polvilhar:
     
  • maionese HELLMANN?S light
  • farinha de rosca

Modo de preparo

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
     
  2. Unte e polvilhe um refratário pequeno (26 x 16 cm).
     
  3. Reserve.
     
  4. Em uma tigela média, junte o filé, o sal e meia xícara (chá) da maionese HELLMANN?S light.
     
  5. Misture e divida os filés em duas porções.
     
  6. Faça uma camada no fundo do refratário reservado com uma das porções de filé.
     
  7. Cubra com o palmito e salpique a salsinha.
     
  8. Espalhe o restante da maionese HELLMANN?S light, e cubra com o restante dos filés.
     
  9. Polvilhe a farinha de rosca e espalhe o tomate.
     
  10. Leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente.
     
  11. Sirva em seguida.