Receita de Purê à parmegiana

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Ingredientes

  • 6 bifes à milanesa ou
  • 6 filés de frango à milanesa
  • 1kg de batatas
  • 2 colheres de sopa de margarina a gosto
  • 1 1/2 xícara de leite
  • 100 g mussarela
  • 100g presunto
  • 1 xícara de molho de tomate pronto
  • orégano a gosto
  • Queijo parmesão para povilhar

Modo de preparo

  1. Descasque e leve as batatas ao fogo para cozinhar, enquanto isso frite os bifes ou os filés de frango e reserve.
     
  2. Amasse as batatas e prepare o purê adicionando a manteiga e o leite.
     
  3. Forre um pirex com o purê de batatas coloque os bifes ou os filés de frango por cima di purê, cubra com o molho de tomates e por cima coloque a mussarela e o presunto, salpique o orégano e o queijo parmesão e leve ao forno até que a mussarela fique derretida.
     
  4. é uma receita prática e deliciosa.